среда, 29. јун 2016.

Meze od krastavca i sira




Evo nešto kratko i slatko! Mislim, nije slatko po ukusu, nego na oko, a po ukusu je osvežavajuće i baš odgovarajuće za vrele dane. Inače nema mnogo recepata sa sirovim krastavcima, a ovaj je jednostavan i iskombinovan od sastojaka koje sada skoro svako ima u frižideru..

субота, 25. јун 2016.

Godivina pita mašnica





Božanstvena pita koju sam već pominjala u postu posvećenom Godivi. Recepta nema na netu (u stvari, ima "pozajmljenih", uglavnom bez navedenog izvora), a tragovi da je recept postojao su na Coolinarici, gde je njena pita bila puno puta isprobavana i hvaljena.

среда, 22. јун 2016.

Panisses - štapići od leblebija sa Pebronata sosom





Lako je meni kad imam moju Gocu! Malo-malo, pa mi porukicom na FB pošalje neki zanimljiv recept.. Većinom su jela i kolači koji se kod nas ne spremaju, a obzirom da je dobra kuvarica, plus radoznala i keativna, sve što sprema je meni jako primamljivo da isprobam a i da malo istražim po netu! Tako je bilo i sa ovim štapićima od leblebija, ili kako ih Francuzi zovu - panaisses (čita se paniis).

недеља, 19. јун 2016.

Slana "zebra" od tikvica i krompira



Šta sad da napišem zanimljivo za krompir i tikvice koji su sasvim obične namirnice, spremane na milion načina.. Onomad sam videla na netu i ovaj milion i prvi!

среда, 15. јун 2016.

Melktert - mlečni tart




Melktert je omiljena poslastica u Južnoafričkoj republici, a od sad i kod mene! Ovo je pravi klasični (a bogme i domaćinski) desert od prhkog testa i mlečne kreme, nasleđen od Holanđana još u 16. veku, odnosno iz vremena dok je teritorija današnje Južne Afrike bila holandska kolonija. Tart je veoma popularan i kažu da se tamo može naći gde god se okrenete - na sajmovima, u pekarama, poslastičarnicama, supermarketima, kao i u domaćinstvima širom te zemlje. Kažu da kod južnoafričkih food - blogera ima više recepata za ovaj mlečni tart nego za sve ostale lokalne recepte zajedno!

понедељак, 13. јун 2016.

Salata od špargli i sočiva




Dok sam bila mlađa uopšte nisam vodila računa kako trošim pare.. Plata mi je bila velika, ja živela kod roditelja, pa mi je (iako sam učestvovala u kućnim troškovima) ostajalo i-haaaaaaj za mene! Vozikala sam se taksijem, jela po fensi restoranima, izlazila, putovala, kupovala najskuplje parfeme i cigarete (tada sam i pušila), "terala" modu..

понедељак, 06. јун 2016.

Grčki pastirski namaz




Ima već par godina kako spremam ovaj namaz, obožavam ga. Recept sam našla na Coolinarici kod drage cool-prije Dragane007. Svideo mi se jer je odličnog ukusa, sa grčkim šmekom na masline i origano, a ujedno je osvežavajući zbog kombinacije sira i paradajza. Čak sam ga pravila na letovanju na Tasosu, gde sam imala na rapolaganju grčku fetu, masline i začine. Tamo sam ga u slast mljackala i mackala na moje omiljene kifle sa maslinama.. Lak je za pripremu, odličan za jelo!

петак, 03. јун 2016.

Patlidžan punjen kus-kusom




Polako hvatam zaleza jela sa patlidžanom.. Iako je preko zime mogao da se kupi po radnjama, meni patlidžan van sezone nema svoj pravi ukus - malo mi je suđerast i bljutav! Ali pošto ga baš, baš volim, nekada i taj može da prođe..